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Nous sommes une équipe de 5 agriculteurs qui se partagent le travail :
-Dominique entretient les prairies et soigne le troupeau de vaches
-Nicolas transforme le lait, va vendre les produits au marché et gère l'administratif.
-Dédé cultive les légumes et les petits fruits. Il est également responsable des poulaillers et livre les clients du Val de Villé à domicile.
-Nanou accueille les groupes de visiteurs et s'occupe du magasin à la ferme.
-Julie fabrique du pain et développe le troupeau pour fournir de la viande de qualité.
Des stagiaires participent aux travaux tout au long de l'année.



Marthe et Jean Paul HUMBERT ont créé la ferme en 1973. Il y avait à l'époque 8 vaches et 20 Hectares de prés.
En 1977, Dominique s'installe avec ses parents et construit l'étable.
En 1983, Nicolas rejoint son frère et développe la fabrication des yaourts, des flans et de la glace.
En 1993, Dédé apporte son savoir-faire et implante les poulaillers.
L'an 2000 verra les débuts de l'accueil des scolaires, la création d'une épicerie à la ferme, la culture des légumes, le développement de la vente de viande et de charcuterie.
En 2002, une nouvelle étable ainsi qu'une belle salle d'accueil voient le jour et Nanou s'associe à l'équipe.
Aujourd'hui la ferme compte 27 vaches laitières de type vosgienne, 1 taureau, 5 veaux de lait, 30 génisses, 3 poulailler de 250 poules pondeuses, 2 poneys, un âne et une chêvre, pour 100 hectares de terre.



Nous pratiquons depuis toujours une agriculture respectueuse de l'environnement, des hommes et des animaux. Nous entretenons les prés et les forêts de manière très extensive. Nos animaux sont nourris avec le foin et l'herbe des prés de la ferme. Nous élaborons notre compost pour les potagers, les arbres et les petits fruits. Notre but est de vous proposer des produits d'une qualité, d'une vitalité et d'un goût excellent.
Depuis 1990, nous bénéficions de la reconnaissance du label bio AB.



1-Mettre à disposition de tous les animaux de la ferme de vastes prairies.
2-Nourrir nos vaches avec l'herbe et le foin qui a poussé sur nos prés sans engrais chimique, pesticide ou produit de synthèse pour obtenir un lait et une viande d'excellente qualité.
3-Fabriquer et conditionner nos laitages à la main, quotidiennement.
4-Garder un contact direct avec les consommateurs.
5-Préserver la biodiversité et le terroir.
6-Laisser en héritage une terre propre.